PÃO DE LÓ DA "AVÓ"

- 6 ovos
- 300 gr de açucar
- 150 gr de farinha (sendo 75 gr de trigo e 75 gr de fécula de batata)

Batem-se as gemas com o açucar,deitam-se as claras em castelo e envolve-se a farinha.
Vai ao forno em forma untada de margarina e quando sai do forno rega-se com a seguinte calda - 150 gr de açucar com uma pinguinha de água,ferve um bocadinho até ponto leve.
Depois desenforma-se e deita-se a calda por cima.